Côteaux du Layon
Les Côteaux du Layon sont des vins moelleux, vendangés manuellement par tries successives, issus de cépage de Chenin.
Ces vins ont une robe allant de jaune pâle jusqu'à jaune doré et un arôme fruité.
Cx du Layon 1er CRU CHAUME
Vin moelleux aux arômes d’agrumes et de coing
Robe jaune à dorée
Potentiel de garde : 10 ans et plus
En apéritif, accompagne le foie gras, fromage à pâte persillée, gâteaux et entremets, tartes aux fruits
Cx du Layon ST AUBIN
Vin moelleux à robe jaune d’or.
Arômes de fruits exotiques, oranges, ananas. Très grande longueur en bouche.
Vin gardant une vivacité typique du cépage chenin.
Potentiel de garde : 10 ans et plus
Accompagne le foie gras, viande blanche en sauce,fromage à pâte persillée, gâteaux et entremets,tartes aux fruits
Cx du Layon ST LAMBERT
Vin moelleux à robe jaune d’or évoluant vers le vieil or aux reflets ambrés.
Vin gardant une vivacité typique du cépage chenin.
Potentiel de garde : 10 ans et plus
Accompagne le foie gras, fromage à pâte persillée, gâteaux et entremets,tartes aux fruits
CX Du Layon
Vin moelleux à la robe jaune pâle.
Arôme de fruits à chair blanche, poire, ananas .
Vin gardant une vivacité typique du cépage chenin.
Potentiel de garde : 10 ans et plus
En apéritif, accompagne viande blanche, fromages à pâtes persillées, gâteaux et entremets,tartes aux fruits